חדשות אוכל
מערכת היברו ניוז
רשת המסעדות "קפה לנדוור" הצליחה לשבות את לב הישראלים בארץ בזכות תפריט מנצח, קפה באיכות גבוהה וקינוחים שאי אפשר לעמוד בפניהם. ב-2018 נפתח הסניף הראשון ...
ההצלחה המיידית של BOREKAS של עוזי וגל ויצמן הפתיעה גם אותם. משפיעני רשת, עיתונים ואתרי אוכל כבר היללו את המקום, שהפך כנראה לאחד ממסעדות הרחוב המדוברות...
אלעד מסורי
נמאס לכם מהטרנדים הרגילים במסיבות ואירועים? מעמדות אוכל ומספר שפים שעומדים ומבשלים ואף אחד לא ממש שם לב אליכם? אם כן, כדאי שתכירו: אדם נומה, שף צעיר ...
איילה אור - אל
נפגשתי עם שף ישראל אהרוני לשיחה מרתקת על ההיסטוריה של המטבח הישראלי. שמעתי על לימודי הבישול שלו בטיוואן של סוף שנות ה-70 , איך הפך השף מטבח לסלברטאי...
אלעד מסורי
פתחתי שולחן בחומוס YUMMY וגיליתי מסעדה קטנה עם חומוס גדול. בשיחה עם הבעלים, שחר וינר, סיפר לי על האהבה שלו לגרגירים המופלאים, כיצד הוא מכין את החומוס ...
אלעד מסורי
אחרי שרכש לעצמו קהל לקוחות קבוע בקהילה הישראלית, הארמנית והפרסית, המיט גיא שלנו באל איי, גיא גבאי, פותח חברת קייטרינג המתמחה בבשר, ומערכת הזמנות ומשלו...
מערכת היברו ניוז
הזמנתם אורחים לשבת? המשפחה מגיעה לראש השנה? אין לכם זמן לערוך קניות, לבשל, לנקות או אולי פשוט אינכם רוצים להיות מותשים בסוף היום לאחר שקילפתם, חתכתם, ...
מערכת היברו ניוז
יום הקפה הבינלאומי הוא חגיגה של ממש עבור אוהבי הקפה ברחבי העולם. המשקה הפופולרי הפך מזמן למבוקש והנצרך ביותר בכל העולם, ובדיוק בשביל זה מצאנו עבורכם ש...
סוכנויות הידיעות
מחלות חורף יכולות לשבש את אורח החיים והשגרה שלנו, אך ניתן למנוע אותן די בקלות, באמצעות כמה מזונות שיש לכולנו במטבח. במיוחד לקראת החורף: הנה הרשימה המל...
מערכת היברו ניוז
מהו גלוטן, כיצד מזהים אותו, וכיצד אפשר לקיים תזונה מאוזנת ובריאה בלעדיו? ריכזנו עבורכם את כל המידע הנדרש, וקינחנו עם כמה טיפים שיעזרו לכם לצאת לדרך חד...
לני כהן
השילוב של נגיף הקורונה והחורף שמתקרב בצעדי ענק מדאיגה לא מעט אנשים. אך באמצעות תזונה נכונה אשר משלבת ירקות עונתיים ומזינים, תוכלו למנוע מעמסה על מערכת...
לני כהן
אנו רגילים לחשוב כי חלבון מלא כזה שמכיל תשע חומצת אמינו, נמצא בעיקר במקורות מן החי. אך למעשה, קיימים לא מעט מאכלים מן הצומח אשר יכולים לספק לנו חלבון ...
סוכנויות הידיעות
הטאקו הפך להיות מזמן אחד המאכלים האוהבים בכל העולם, אשר הגיע אלינו ממקסיקו התוססת והצבעונית. יום הטאקו הבינלאומי הוא הזדמנות מושלמת לחגוג עם קצת טעמים...
מערכת היברו ניוז
הפונץ' הינו משקה אלכוהולי טעים, חגיגי וכיפי במיוחד, שמככב כמעט בכל חגיגה ומסיבה. הדרך המסורתית היא להגיש אותו הוא באמצעות מצקת מקערה ענקית אל תוך כוסו...
מערכת היברו ניוז
יצאתי לנסות את התפריט המגוון של SALATEAM, מסעדה ישראלית מפתיעה שעושה אוכל ארץ ישראלי עם שילוב של סלטים משלל ירקות טריים להרכבה אישית. אז מי אמר שאוכל ...
אלעד מסורי
לא רק יהודים ושומרי כשרות: המעדניה החדשה בניו יורק של קורין גדעון ובעלה מנגישה את המטבח היהודי ספרדי
לאחר שהצליחו עם הסניף בישראל, מנחת הטלווזיה קורין גדעון, ובעלה, חילי סורוצקין, מקימים את הגרסה האמריקאית בלב ניו יורק במתכונת של משלוחים בלבד. המטרה? ...
לני כהן
כבוד ותשוקה למקצוע: שף מידן סיבוני מסביר מה גרם לו להתאהב במטבח היפני ואיך האהבה הפכה לקריירה ועסק מ
את המטבח היפני גילה בגיל 16, הייתה זו אהבה ממבט ראשון ומאז השניים בלתי נפרדים. כעת, לאחר שנים של עבודה קשה, צבירת ידע וניסיון, שף מידן סיבוני מספר לנו...
לני כהן
לא רק המתכונים הנגישים, הקלים להכנה, המושחתים והטעימים של דניאל עמית הם שהובילו להצלחתה, אלא גם האותנטיות, הכנות, וההומור העצמי שהיא מציגה בעמוד האינס...
לני כהן
חווית אירוח ישראלית בניו יורק: שף דוד פלדמן מסביר מדוע החליט לעזוב את מאחורי הקלעים ולעבור לקדמת הבמ
דוד פלדמן הגיע לארצות הברית לפני שש שנים ומאז הוא כובש כל יעד שהציב לעצמו, מסעדות שף יוקרתיות בניו יורק, ניהול מטבחים, ובסופו של דבר, פתיחת עסק כשף פר...
לני כהן
אין יום כיפי יותר לחגיגה. משקאות קרים וצוננים שבמקרה גם ממש בריאים ומלאים יתרונות. מפטל ולימונים אפילו כמה מלפפונים, המגוון למשקאות התה הקר לא נגמר! ...
רומית רון
לא להאמין, אבל המשקה הזה גם מכיל הרבה בריאות וגם סופר טעים. ילדים אוהבים אותו וגם מבוגרים...
סוכנויות הידיעות
החומוס זה אולי אחד המאכלים שהכי מזוהים עם המטבח הישראלי - מזרח תיכוני. חומוס זה לא רק טעים ומנחם ואפילו מהנה בדרך האכילה, מסתבר שזה גם מאוד בריא לך!...
רומית רון
מחקר חדש מצא קשר משמעותי בין צריכת בשר אדום לבין מוות מוקדם...
סוכנויות הידיעות
מי באמת חייבים להימנע ממזון שמכיל גלוטן ומה ההבדל בין מחלת צליאק לבין אלרגיה לגלוטן? ...
רוני נאור
כל שעליכם לעשות זה לחתוך בכמויות הסוכר והנה כמה טיפים שיסייעו לכם לעשות את זה ולשפר את תוצאות הדיאטה...
רוני נאור
מחקר חדש ניסה לכמת את השפעתה של תזונה על הסיכון לפתח את המחלה...
רוני נאור
נתוני המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן מצביעים על מגמה מדאיגה: שליש מהבוגרים בארה"ב אינם ישנים מספיק שעות במהלך הלילה. "הדבר הכי חשוב זה להיות להתייבש במהל...
סוכנויות הידיעות
מחקר בדק את ההבדלים בין ילדים של אימהות שאכלו אגוזים לבין ילדים של אימהות שלא אכלו אגוזים כלל ...
רוני נאור
מחקר חדש מצא שאנשים בריאים ללא בעיות לב או סוכרת יכולים ליהנות מעד ביצה אחת ביום...
רוני נאור