המצרכים להכנת 3 מנות

1 פאונד פילה דג סלמון טרי פרוס ל- 3

לרוטב-

¼ כוס רוטב טריאקי

2 כפות שמן זית

2 כפות דבש או סילאן

2 כפות חומץ אורז או מיץ לימון טרי

1 כפית צ'ילי גרוס לחריפות

פלפל שחור גרוס

עירית קצוצה לקישוט

1.מחממים מראש תנור על 350 מעלות.

2.מחממים במחבת שאפשר להכניס לתנור את כל חומרי הרוטב.

3.מניחים במחבת את פילה הדג כשהעור כלפי מטה.

4.צולים 2 דקות, תוך כדי זילוף הרוטב מעל הדג בעזרת כף.

5.מעבירים לתנור לעוד 4-5 דקות צלייה (לא יותר, שלא התייבש).

6.מוציאים, מקשטים בעירית קצוצה ומגישים מיד לשולחן !