HML Investments
הלוואות פרטיות לנדל"ן
שלושה ימים והכסף אצלך! דרושים משקיעים פרטיים, אחוזים גבוהים מובטחים
Small Biz Web Design Studio
שיווק דיגיטלי מבוסס תוצאות
הופכים אותך מעוד עסק למותג מנצח! עם 20 שנות ניסיון
Small Biz Web Design Studio
שיווק דיגיטלי מבוסס תוצאות
הופכים אותך מעוד עסק למותג מנצח! עם 20 שנות ניסיון
Lalezary Law Firm
עו"ד לתאונות דרכים ותאונות אישיות
המוניטין החזק שלנו בשילוב טקטיקת המו"מ, מעניקה לנו יתרון על פני המתחרים
ממרח חצילים בטעם כבד
אחרי שתטעמו גם אתם תופתעו- ממרח כבד ללא כבד שיגרוף מחמאות מכל האורחים
15 דקות
45 דקות
קל להכנה

מה צריך?

חציל גדול קלוף, חתוך לפרוסות בעובי כ-2 ס"מ

2 ביצים קשות

2 בצלים בינוניים מטוגנים

שני שליש כפית מלח

פלפל שחור לפי הטעם

 

 

 

אופן ההכנה

1. כדי להפטר ממרירות החציל: מפזרים על פרוסות החצילים מלח (רצוי גס) ומניחים במסננת. משאירים למשך 20-30 דקות (החצילים אמורים להגיר נוזלים). שוטפים את החצילים במים ומייבשים היטב.

2. מחממים תנור ל-370 מעלות.

3. משמנים נייר אפיה ומניחים את פרוסות החצילים. מברישים כל פרוסה בשמן זית.

4. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-45 דקות, עד שהפרוסות מקבלות גוון זהבהב-שחום (מומלץ להפוך את החצילים צד לאחר חצי שעה).

5. מניחים במעבד מזון את פרוסות החצילים, בצל מטוגן וביצים קשות וטוחנים היטב לתערובת אחידה (3-5 דקות). מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.

6. מעבירים לצנצנת או קופסה ושומרים במקרר.

YOU MIGHT ALSO LIKE