LSAS Attorneys
משרד עו"ד המתמחה בטיפול בהבראה כלכלית, הסדרי חובות ומחיקת חובות
עובדים בשיתוף פעולה עם משרד עו"ד בישראל
Windows N Things
לחברת חלונות מובילה - דרושים אנשי מכירות השואפים להגיע רחוק
תנאים מעולים למתאימים
Windows N Things
לחברת חלונות מובילה - דרושים אנשי מכירות השואפים להגיע רחוק
תנאים מעולים למתאימים
RMO Construction Services- Michelle Wizman
מחפשים רישיון קבלן? יש לנו פיתרון והוא חוקי!
פנו אלינו ליעוץ והדרכה חינם
The Law Office of Joseph A. Younes
משרד עו"ד המתמחה בטיפול בצוואות וירושות, תאונות דרכים ורכבים פגומים
בנוסף, מחיקת רישום פלילי בישראל והסדר מעמד מול צה"ל של ישראלים השוהים בחו"ל
National Hardwood Flooring
מתמחים פרקטים, רצפות עץ ומדרגות
התקשרו עוד היום לקבלת הצעת מחיר המשתלמת ביותר
Leah Rojsahi
מורה פרטית למתמטיקה ומדעים
מומחית בשיעורים מקוונים
תבשיל בשר, ארטישוק ואפונה
מצא לכם מתכון נהדר לארוחת שישי - תבשיל בקר מזין ומנחם, מלא בטעמים וניחוחות
15 דקות
שעתיים

מה צריך?

1  קילו קוביות בקר לתבשילי קדירה (בשר עם הרבה שומן)

1 כף שמן

1 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 כוס יין לבן יבש

5 כוסות מים רותחים

2 כוסות אפונה קפואה

1 חבילה תחתיות ארטישוק קפוא (400 גרם)

2 כפות מיץ לימון

1 כפית סוכר

1 כף מחוקה קורנפלור

 

אופן ההכנה

1. מחממים סיר עם שמן לחום גבוה, מוסיפים את קוביות הבשר לסיר ומטגנים עד להשחמה יפה של קוביות הבשר מכל הכיוונים (כ-5 דקות).

2. מתבלים את קוביות הבשר במלח ובסוכר, מוסיפים יין וכוס מים רותחים.

3. מביאים את התבשיל לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה חלקית לקבלת בעבוע בינוני-קל כשעה.

4. מוסיפים ארטישוק, אפונה ו-½3 כוסות מים רותחים. מכסים וממשיכים לבשל כשעה נוספת.

5. מערבבים בקערית לימון, סוכר וקורנפלור ומוזגים לתבשיל תוך כדי ערבוב. מבשלים כ-2 דקות נוספות ומכבים.

6. מאפשרים לתבשיל לנוח כ-1/2 שעה טרם ההגשה. מומלץ להגיש על מצע של אורז לבן.

YOU MIGHT ALSO LIKE