Aviram Law
אנחנו נלחם עבורך!
נפצעת בתאונת דרכים? נפלת או נפצעת בחנות? ננכת ע"י כלב? אנחנו כאן לתת לך את הליווי והיצוג המשפטי הטוב ביותר
Energy Roofing inc
כל הפתרונות לגגות
קבלן? אצלנו תמצא הכל תחת קורת גג אחת!
Energy Roofing inc
כל הפתרונות לגגות
קבלן? אצלנו תמצא הכל תחת קורת גג אחת!
Tahini AL ARZ
עם הצלחה לא מתווכחים
מפיצים ובעלי חנוניות בארה"ב התקשרו עכשיו
Shefa Marketing
WE BRING CUSTOMERS
בניית אתרים, שיווק אינטרנטי, קידום מפות, רשתות חברתיות, מכירת לידים, יילפ פרטנר
Teddy Zach Insurance
ביטוחי קבלן
ביטוח תאונות עבודה, בנייה, מבנה ועוד
Dr. Boris Grigorovich DDS
שירות מקצועי ומחירים נוחים
שתלים, כתרים, עקירות, סתימות, הלבנת שיניים, רפואת שיניים קוסמטית ועוד
תבשיל בשר, ארטישוק ואפונה
מצא לכם מתכון נהדר לארוחת שישי - תבשיל בקר מזין ומנחם, מלא בטעמים וניחוחות
15 דקות
שעתיים

מה צריך?

1  קילו קוביות בקר לתבשילי קדירה (בשר עם הרבה שומן)

1 כף שמן

1 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 כוס יין לבן יבש

5 כוסות מים רותחים

2 כוסות אפונה קפואה

1 חבילה תחתיות ארטישוק קפוא (400 גרם)

2 כפות מיץ לימון

1 כפית סוכר

1 כף מחוקה קורנפלור

 

אופן ההכנה

1. מחממים סיר עם שמן לחום גבוה, מוסיפים את קוביות הבשר לסיר ומטגנים עד להשחמה יפה של קוביות הבשר מכל הכיוונים (כ-5 דקות).

2. מתבלים את קוביות הבשר במלח ובסוכר, מוסיפים יין וכוס מים רותחים.

3. מביאים את התבשיל לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה חלקית לקבלת בעבוע בינוני-קל כשעה.

4. מוסיפים ארטישוק, אפונה ו-½3 כוסות מים רותחים. מכסים וממשיכים לבשל כשעה נוספת.

5. מערבבים בקערית לימון, סוכר וקורנפלור ומוזגים לתבשיל תוך כדי ערבוב. מבשלים כ-2 דקות נוספות ומכבים.

6. מאפשרים לתבשיל לנוח כ-1/2 שעה טרם ההגשה. מומלץ להגיש על מצע של אורז לבן.

YOU MIGHT ALSO LIKE