מרק כרוב בריא וטעים
מתמכון שתמיד גורף מחמאות - פשוט וטעים
08.13.2021, 09:15
מרקים טבעוני
מרקיםטבעוני
חצי שעה
6 מנות
מה צריך?
1 בצל קצוץ
2 כפות שמן זית
2 גזרים חתוכים לקוביות
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
1 כרוב שטוף וקצוץ גס
1 רסק עגבניות (קופסה קטנה)
תבלינים: מלח, פלפל שחור, כפית פפריקה, כפית סוכר
מים רותחים
אופן ההכנה
בסיר למרק נטגן בצל בשמן זית כדקה.
נוסיף לסיר גזר ונטגן עוד כדקה.
נוסיף גם תפוחי אדמה וכרוב ונאדה את הכל יחדיו בסיר כ- 5 דקות טיגון.
כעת נוסיף לסיר המרק רסק עגבניות ותבלינים ונערבב היטב.
נוסיף מים רותחים, נביא לרתיחה טובה ונטעם.
ננמיך ללהבה נמוכה, נכסה את סיר המרק ונבשל לפחות שעתיים עד לריכוך הכרוב ושאר ירקות המרק.
YOU MIGHT ALSO LIKE
