אחד הדברים הכי כיפים בילדות היה לפתוח את המקרר ולראות שאמא הכינה כדורי שוקולד. אם תקחו את סדנת האוכל החדשה במיאמי, תצטרכו דווקא להסתיר את כדורי השוקולד מהילדים.
בריגאדריו עם מריחואנה. מנה מסורתית עם טוויסט
בשבוע הבא תפתח ב-Sacred Space בעיר סדנת אוכל שתלמד אתכם להכין כדורי שוקולד טבעוניים בסגנון ברזילאי. עד כאן נשמע נורמטיבי לחלוטין, אולם אנחנו בטוחים שתחשבו אחרת כשתקבלו מריחואנה ותתבקשו להכניס לכדורים.
כן, מדובר בסדנה להכנת בריגאדריו עם CBD (החומר הפעיל בקנאביס), קינוח הברזילאי המסורתי עם טוויסט מעולם רפואת הצמחים. את הסדנה יעביר השף ג'וש סוליס. "הבריגאדריו הומצא ב-1940" אומר סוליס, "הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הברזילאי".
השף ג'וש סוליס. "הבריגאדריו הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הברזילאי"
איפה: 105 NE 24th St., Miami
מתי: יום ד', 17 באוקטובר, בשעות 6:30-9:30 בערב.
כמה: 120 דולר לכרטיס.
