1/2 1 כוסות חלב

1/2 כוס שמנת מתוקה

2 כפות קורנפלור

1/4 כוס סוכר

80 גרם שוקולד מריר

80 גרם שוקולד חלב

לציפוי מפנק:

250 מ"ל שמנת מתוקה

3 כפות סוכר

שבבי שוקולד מגורד / אוכמניות / פירות יער

1. בסיר קטן מחממים את החלב והשמנת יחד עם הסוכר.

2. בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור עם 2 כפות חלב/מים.

3. שופכים את תערובת הקורנפלור לסיר ומביאים לרתיחה.

4. מנמיכים את האש בכדי שלא יגלוש ומוסיפים פנימה את קוביות השוקולד בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד.

5. כשהתערובת אחידה , חלקה וסמיכה מעט מורידים מהאש.

6. מעבירים לכוסות קטנות/ צנצנות .

7. מכניסים לקירור של 4 שעות .

8. מקציפים שמנת מתוקה יחד עם סוכר לקצפת יציבה.

9. בעזרת כף מניחים תלולית קצפת מעל כל מעדן.

10.מפזרים מעל שבבי שוקולד/ פירות וזוללים !