1 כרוב בינוני

¼ כוס שומשום מלא (אפשר רגיל)

¼ כוס שקדים פרוסים

¼ כוס חומץ או מיץ לימון טרי

3 כפות  דבש או סילאן

1/3 כוס רוטב סויה

¼  כוס שמן

מלח לפי הטעם

1.מחממים מחבת וקולים את השומשום והשקדים עד להזהבה קלה.

2.קוצצים דק את הכרוב בעזרת סכין או במעבד מזון.

3.מעבירים את השומשום והשקדים מעל הכרוב.

4.מערבבים את מרכיבי הרוטב ומעבירים לקערה עם הכרוב ומערבבים היטב את כל המרכיבים.

5.נותנים לסלט לנוח כחצי שעה עד שהרוטב נספגו בכרוב.

*להגשה ממולץ לפזר מעל הסלט כחצי חופן שקדים פרוסים קלויים.