רועי אבירם - עו"ד לתאונות דרכים
אנחנו נלחם עבורך!
נפצעת בתאונת דרכים? נפלת או נפצעת בחנות? ננכת ע"י כלב? אנחנו כאן לתת לך את הליווי והיצוג המשפטי הטוב ביותר
HML Investments
הלוואות פרטיות לנדל"ן
שלושה ימים והכסף אצלך! דרושים משקיעים פרטיים, אחוזים גבוהים מובטחים
Lalezary Law Firm
עו"ד לתאונות דרכים ותאונות אישיות
המוניטין החזק שלנו בשילוב טקטיקת המו"מ, מעניקה לנו יתרון על פני המתחרים
עוגת פרג ושוקולד
אוהבים פרג?! קבלו שילוב מושלם של פרג ושוקולד שישדרג את הבוקר

מה צריך?

מצרכים ל-2 עוגות אינגליש קייק:

3 ביצים L

3/4 כוס סוכר לבן

3/4 כוס שמן

כוס שמנת חמוצה או יוגורט או מיץ תפוזים

½ 1  כוסות קמח לבן

1 שקית אבקת אפייה

1 כוס פרג טחון (עדיף טחון טרי, תבקשו מהחנות שיטחנו לכם במקום)

100 גרם שוקולד מריר

 

לציפוי שוקולד:

100 גרם שוקולד מריר

1/2 מיכל (125 מ”ל) שמנת מתוקה

2 כפיות שמן

 

אופן ההכנה

1. בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים ביצים וסוכר ומקציפים במשך 10 דקות על מהירות בינונית-גבוהה עד שנוצר קצף בהיר ותפוח.

2. מוסיפים שמן ושמנת חמוצה ומקציפים עוד דקה (ולא יותר מזה).

3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ופרג ומערבבים עם לקקן או כף. עד שהתערובת אחידה ואין גושי קמח.  חשוב לשים לב לא לערבב יותר מדי כדי לא להוריד לגמרי את הנפח ומצד שני חייבים תערובת אחידה בלי קמח.

4. מעבירים לתבניות משומנות. הבלילה צריכה להגיע עד ל-3/4 גובה.

 5. אופים בתנור שחומם מראש ל-340 מעלות במשך 40-50 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה מאוד למעלה.

 6. בינתיים ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת, בפולסים של 30 שניות, ומערבבים עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק. מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.

7. מחכים 10 דקות אחרי שהעוגה יוצאת מהתנור ושופכים מעל השוקולד, מיישרים מעט וזוללים.

 

YOU MIGHT ALSO LIKE