300 גרם שעועית ירוקה עדינה מוקפאת 

300 גרם שעועית צהובה עדינה מוקפאת

1 פרפר שלם של חזה עוף, נקי מעור ועצמות

עלים מ-5 גבעולים של עשבי התיבול- נענע, כוסברה ופטרוזיליה (כל אחד), קצוצים

2 בצלים ירוקים, קצוצים

גרידה ומיץ מלימון אחד קטן או חצי לימון גדול

2 כפות שמן זית

מלח

פלפל שחור גרוס

1. מחממים את שמן הזית במחבת וצולים את חזה העוף על להבה בינונית כ-5 דקות מכל צד, ומוציאים לצלחת. 
2. מוסיפים לאותה מחבת את השעועיות. מטגנים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב.
3. מוסיפים את עשבי התיבול, הבצל, שמן הזית, מיץ וגרידת הלימון, מלח ופלפל ומערבבים בעזרת כף עץ 2 דקות נוספות.
4. חותכים את חזה העוף לפרוסות דקות ומעבירים את השעועית לצלחת ביחד עם חזה העוף. את הנוזלים שנשארו במחבת שופכים מעל הכל ובתאבון.