1 סלק בינוני קלוף וחתוך דק בקולפן

1 קולורבי בינוני קלוף וחתוך דק בקולפן

5 גזרים צבעוניים בינוניים קלופים וחתוכים דק בקולפן

5 צנוניות בינוניים פרוסות דק

1זוקיני ירוק או צהוב בינוני פרוס בקולפן

1 מלפפון ירוק בינוני פרוס בקולפן

1 גבעול סלרי פרוס

חופן עגבניות שרי חתוכות לרבעים

חופן זיתי קלמטה

חופן שקדים

1/2 כוס קוביות גבינת פטה (לא חובה)

לרוטב:

1כף שמן שומשום

1שן שום

כתושה

2כפות שמן זית

2מיץ לימון בינוניים

1כף חומץ 5%

3כפות סוכר לבן

1כף חרדל גרגירים

2כפות דבש

1כפית מלח דק

1קורט פלפל שחור גרוס

1. פורסים את הירקות דק בקולפן.

2. מערבבים בבלנדר מוט את מצרכי הרוטב לרוטב אחיד וחלק.

3. מערבבים היטב בקערת ערבוב ומגישים.