3 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

200גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות

1 ביצה

כפית תמצית וניל

לקישוט:

חלבון ביצה

סוכריות צבעוניות לקישוט

1. מניחים בקערה את כל החומרים לשים מעט עם הידיים ונותנים לילדים להמשיך ללוש עד שמתקבל בצק. תזכרו שמדובר בילדים, זה אומר שקמח יעוף לכל עבר ושיהיה שמח במטבח. אבל העיקר שהילדים עסוקים ומרוצים.

2. מחממים את התנור ל 320 מעלות ומכינים תבניות עם נייר אפיה.

3. מקמחים את משטח העבודה ונותנים לכל ילד כדור בצק לרדד.

4. מחלקים לילדים קורצנים ונותנים להם לקרוץ עוגיות על גבי הבצק המרודד.

5. לאחר שקרצנו את העוגיות נעביר בעדינות בעזרת מרית את העוגיות לתבנית עם נייר אפיה.

6. את הבצק שנשאר מאחדים, משטחים על משטח מקומח ושוב מרדדים, קורצים עוגיות ומעבירים לתבנית.

7. לפני האפיה למרוח על העוגיות חלבון ביצה מעורבב עם מעט מים ולקשט בסוכריות צבעוניות.

8. מכניסים לתנור ואופים במשך כ- 10 דקות עד שהן מתחילות להשחים. מוציאים ומצננים מעט.