דרושים אנשי מכירות ומנהל פרוייקטורים
לאזור וושינגטון וסן פרנסיסקו, עזרה בדיור
HML Investments
הלוואות פרטיות לנדל"ן
שלושה ימים והכסף אצלך! דרושים משקיעים פרטיים, אחוזים גבוהים מובטחים
Lalezary Law Firm
עו"ד לתאונות דרכים ותאונות אישיות
המוניטין החזק שלנו בשילוב טקטיקת המו"מ, מעניקה לנו יתרון על פני המתחרים
קוביות בקר ברוטב קארי
שילוב מושלם של בקר וקארי - רוצים להרשים את האורחים אבל אין לכם הרבה זמן? קבלו מתכון מנצח בחצי שעה
10 דקות
15 דקות
קל להכנה

מה צריך?

1 ק"ג בשר בקר (שייטל או כתף), חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ

2 כפות קארי

4 כפות רוטב סויה

1 כף חומץ אורז

שמן לטיגון

1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק

6 שיני שום קצוצות דק

1 פלפל ירוק חתוך לקוביות

1 כוס עגבניות שרי

2 בצלים חתוכים לטבעות

½ כוס ציר בקר או מים

1 כף סוכר

מלח

פלפל שחור

עלי כוסברה קצוצים, להגשה

 

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את קוביות הבשר עם קארי, סויה וחומץ. משרים במקרר למשך חצי שעה.

2. מחממים שמן במחבת או בווק ומוסיפים ג'ינג'ר ושום, מערבבים ומטגנים חצי דקה, מוסיפים את הבשר ומטגנים-מערבבים כ-5 דקות.

3. מוסיפים פלפל, עגבניות שרי ובצל, מערבבים ומוסיפים את ציר הבקר, מרתיחים ומבשלים עוד 5 דקות (נותנים לנוזלים להצתמצם מעט), מתבלים בסוכר, מלח ובפלפל.

 4. מסירים מהאש, מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים לצד אורז לבן.

YOU MIGHT ALSO LIKE