Yaffa Mizrahi - American dream
"חלום אמריקאי" מאת יפה מזרחי עכשיו ב- 25% הנחה
המתנה המושלמת עבורכם, לעובדים, ליום הולדת ולחגים, זמין באמזון
Lar Construction And Remodeling
לחברת קונסטרקשיין מובילה בסן חוזה ולוס אנג'לס דרושים אנשי מכירות
הדרכה וליווי צמוד, לידים חמים דרך האינטרנט, תנאים מעולים למתאימים
Lar Construction And Remodeling
לחברת קונסטרקשיין מובילה בסן חוזה ולוס אנג'לס דרושים אנשי מכירות
הדרכה וליווי צמוד, לידים חמים דרך האינטרנט, תנאים מעולים למתאימים
international legal shield llc
ייעוץ והגנה משפטית לעסקים ללא הגבלה במסלול חודשי $149
רישום חברות, רישיון עסקי, הכנת חוזים, טיפול מלא בצ'ארג'בקים ועוד
RMO Construction Services- Michelle Wizman
מחפשים רישיון קבלן? יש לנו פיתרון והוא חוקי!
פנו אלינו ליעוץ והדרכה חינם
Cash 4 Less
פריטת צ'קים ללקוחות פרטיים ועסקיים
פריטה מיידית, אחוזים הכי נמוכים בשוק וללא הגבלת סכום
international legal shield llc
ייעוץ והגנה משפטית לעסקים ללא הגבלה במסלול חודשי $149
רישום חברות, רישיון עסקי, הכנת חוזים, טיפול מלא בצ'ארג'בקים ועוד
מאפה בצק עלים עם כבד עוף ופטריות
אמנם המנה אינה פשוטה (זמן הכנה ארוך), אך לאחר שתטעמו את המאפה שלפניכם תבינו שההשקעה הייתה שווה, בלשון המעטה
30 דקות
30 דקות
כשר

מה צריך?

חבילת בצק עלים

2 פאונד כבדי עוף

2 בצלים גדולים קצוצים

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

שמן זית לטיגון

2 אריזות של פטריות שמפיניון טריות פרוסות

3 שיני שום קצוצות דק

חצי חופן פטרוזיליה (כל סוג של עישבי תיבול שאתן אוהבים יכול להתאים)

4 כפות סילאן

1ביצה להברשת המאפה

 

 

אופן ההכנה

1. מטגנים את הבצל עד להזהבה, ממליחים ומפלפלים.

2. מוסיפים את הפטריות, השום ועשבי התיבול וממשיכים לטגן עוד כ-10 דקות, או עד שכל הנוזלים מתאדים.

3. מעבירים את תוכן המחבת לקערה ומניחים לו להתקרר.

4. מערבבים את הכבדים עם מעט מלח, פלפל ושמן זית ומטגנים אותם על מחבת גריל לוהטת ומשומנת כשתי דקות מכל צד (הם לא צריכים להתבשל עד הסוף אלא רק כ-80%). מוסיפים סילאן, מערבבים ומצננים.

5. מחממים תנור ל-370 מעלות.

6. מרדדים מעט את הבצק, מסדרים את תערובת הפטריות באמצע לאורך על יריעת הבצק, ועל תערובת הפטריות מניחים את הכבדים. חותכים את הבצק משני צידי המילוי לפסים ומקפלים כלפי פנים על גבי המילוי.
ניתן לראות איך לקפל את הבצק בתמונות הבאות-

 

 

 

מורחים בביצה טרופה ואופים כ-25 דקות או עד שהמאפה מזהיב.

YOU MIGHT ALSO LIKE