רועי אבירם - עו"ד לתאונות דרכים
אנחנו נלחם עבורך!
נפצעת בתאונת דרכים? נפלת או נפצעת בחנות? ננכת ע"י כלב? אנחנו כאן לתת לך את הליווי והיצוג המשפטי הטוב ביותר
HML Investments
הלוואות פרטיות לנדל"ן
שלושה ימים והכסף אצלך! דרושים משקיעים פרטיים, אחוזים גבוהים מובטחים
BFNYC business funding
הלוואות SBA
מימון והלוואות לעסקים לכל מטרה, ללא ביטחונות - הכי זול בארה"ב
מעורב ירושלמי
מעורב ירושלמי שכל אחד יכול להכין! מתכון פשוט, ממש כמו במסעדות
15 דקות
30 דקות
4 מנות
קל להכנה כשר

מה צריך?

10  OZ כבד עוף

10 OZ חזה עוף טרי

 OZ 10לבבות עוף

4 OZ טחול

2 בצלים גדולים פרוסים לאורך

כף כמון

חצי כפית פפריקה מתוקה

קמצוץ פפריקה חריפה

רבע כפית כורכום

חצי כפית מלח

 

 

אופן ההכנה

1. מתחילים בניקיון של כל מרכיבי המעורב, דגש מיוחד על ניקיון הלבבות.

2. לאחר ניקיון יסודי חותכים את כל הבשרים לחצי (את חזה העוף לרצועות קטנות).

3. משתמשים במחבת גדולה וכבדה ובה מחממים שמן זית ומתחילים לטגן את הבצל.

4. כשהבצל מזהיב מוסיפים את רצועות חזה העוף עד שמשנים את צבעם.

5. מוסיפים את הכבד לעוד כ- 5 דקות טיגון.

6. מוסיפים את הללבות ואת הטחול לעוד כ- 5-10 דקות טיגון.

7. מוסיפים את הללבות ואת הטחול לעוד כ- 5-10 דקות טיגון.

8. מוסיפים את התבלינים ומערבבים. ממשיכים לטגן עוד כ- 10-15 דקות.

9. כשהבשרים מוכנים, המעורב מוכן. מגישים חם חם עם מעט שמן זית מעל. אל תשכחו את הפיתות, החומוס וסלט הירקות הטרי. בתאבון.

YOU MIGHT ALSO LIKE