The Law Office of Joseph A. Younes
משרד עו"ד המתמחה בטיפול בצוואות וירושות, תאונות דרכים ורכבים פגומים
בנוסף, מחיקת רישום פלילי בישראל והסדר מעמד מול צה"ל של ישראלים השוהים בחו"ל
LSAS Attorneys
משרד עו"ד המתמחה בטיפול בהבראה כלכלית, הסדרי חובות ומחיקת חובות
עובדים בשיתוף פעולה עם משרד עו"ד בישראל
LSAS Attorneys
משרד עו"ד המתמחה בטיפול בהבראה כלכלית, הסדרי חובות ומחיקת חובות
עובדים בשיתוף פעולה עם משרד עו"ד בישראל
National Hardwood Flooring
מתמחים פרקטים, רצפות עץ ומדרגות
התקשרו עוד היום לקבלת הצעת מחיר המשתלמת ביותר
Leah Rojsahi
מורה פרטית למתמטיקה ומדעים
מומחית בשיעורים מקוונים
Law Offices of Amir Soleimanian & Assoc
דוח תנועה? נהיגה בשכרות - DUI?
לייעוץ חינם התקשרו עכשיו
Cash 4 Less
פריטת צ'קים ללקוחות פרטיים ועסקיים
פריטה מיידית, אחוזים הכי נמוכים בשוק וללא הגבלת סכום
סלט מטבוחה של בית
לא רק בארוחת שבת, אצלנו בבית תמיד יש צינצנת מטבוחה במקרר - הממרח הזה מתאים לטוסטים, שקשוקה ואפילו פיצה
15 דקות
3 שעות
קל להכנה טבעוני

מה צריך?

5 קילו עגבניות טריות

3-5 פלפלים ירוקים חריפים (לפי טעם וחריפות שאוהבים)

1 ראש שום גדול כתוש

2 כפיות שטוחות מלח

1/2 כפית סוכר

2 כפות פפריקה מתוקה (אם חסר חריפות אז להמיר כף אחת בפפריקה חריפה)

1/2 כוס שמן או יותר

 

 

 

אופן ההכנה

1. מטגנים או צולים בתנור את הפלפלים החריפים, קולפים אותם וקוצצים.

2. חולטים את העגבניות - שופכים מים רותחים על העגבניות ולאחר כמה דקות ניתן לקלף את הקליפה בקלות. לאחר שקילפנו את הקליפה, לחתוך לקוביות ולהניח בסיר עם תחתית עבה.

3. להוסיףל סיר את השום, הפלפלים החריפים, מלח, סוכר ופפריקה.

4. לחמם את הסיר עד לרתיחה, להעביר לאש נמוכה מאוד ולבחוש מידי פעם.

5. הבישול בין 3-4 שעות – עד שהעגבניות הופכות למעין ריבה .

6. בסיום הבישול לשלב את השמן ולהמשיך בישול עוד כמה דקות .

מאסנים בצנצנת במקרר.

YOU MIGHT ALSO LIKE