רועי אבירם - עו"ד לתאונות דרכים
אנחנו נלחם עבורך!
נפצעת בתאונת דרכים? נפלת או נפצעת בחנות? ננכת ע"י כלב? אנחנו כאן לתת לך את הליווי והיצוג המשפטי הטוב ביותר
Lalezary Law Firm
עו"ד לתאונות דרכים ותאונות אישיות
המוניטין החזק שלנו בשילוב טקטיקת המו"מ, מעניקה לנו יתרון על פני המתחרים
פיצה מבסיס כרובית
פיצה ללא גלוטן?! יש דבר כזה - קבלו מתכון לפיצה מושלמת על בסיס בצק פתיתי כרובית, טעים בטרוף וקל להכנה
20 דקות
30 דקות
2 פיצות
קל להכנה מתאים לילדים

מה צריך?

לבסיס:

800 גרם כרובית (כרובית בינונית )

1 ביצה

70 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

מלח

פלפל שחור, גרוס

לרוטב:

1 כף שמן זית

6 עגבניות, קצוצות דק ומסוננות ממים

מלח

1 שן שום, כתושה

לפיזור מעל הפיצה:

100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

לגיוון: עלים מ-3 גבעולי בזיליקום או אורוגולה

** ניתן להחליף לכת תוספת שאתם אוהבים

אופן ההכנה

1.    מנקים את הכרובית, חותכים ומכניסים למעבד מזון את הגבעול והפרחים של הכרובית וחותכים בפולסים עד לקבלת פירורים קטנטנים. מוציאים וסוחטים היטב מהנוזלים בעזרת מגבת או חיתול בד. חשוב שהכרובית תהיה יבשה לקבלת בצק פריך.

2.    מערבבים בקערה את פתיתי הכרובית, ביצה, מוצרלה, מלח ופלפל.

3.    משטחים ומהדקים בתבנית על נייר אפייה ואופים בתנור שחומם ל-390 מעלות כ-20 דקות או עד להשחמה.

4.    מחממים את שמן הזית במחבת על להבה בינונית, מוסיפים את העגבניות, המלח, והשום, מבשלים כ-6 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים ויש לנו רוטב מעט סמיך.

5.    מוציאים מהתנור את תחתית הפיצה, מורחים את רוטב העגבניות, מפזרים את המוצרלה ועלי הבזיליקום ומכניסים לתנור ל-10 דקות נוספות עד להמסת הגבינה. מקררים כ-3 דקות ומגישים.

 

 

YOU MIGHT ALSO LIKE