HML Investments
הלוואות פרטיות לנדל"ן
שלושה ימים והכסף אצלך! דרושים משקיעים פרטיים, אחוזים גבוהים מובטחים
DIGITAL MARKETING
מתמחים בגוגל, יילפ ופייסבוק
מתחייבים לתוצאות- מעל 10 שנות ניסיון בשוק האמריקאי
Etage Banquet Hall
מתחם אירועים יוקרתי בלב הואלי
לחגיגת הרגעים המיוחדים שלכם- חתונות, בר מצווה, אירועים פרטיים ועסקים. קייטרינג כשר
מרק ברוקולי וקישואים
מרק ירוק - קל להכנה בריא ומזין
15 דקות
שעה
5-6 מנות
בריא קל להכנה

מה צריך?

200 גרם פרחי ברוקולי (כ-3 כוסות)

3 קישואים בינוניים קלופים חתוכים לחצאי עיגולים

בצל בינוני קצוץ

5 שיני שום חתוכות

2 גבעולי סלרי קצוצים

חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

כוס עלי סלרי קצוצים

1.5 ליטר מים רותחים

½ 1 כפית אבקת מרק

 ¼  כפית כורכום

½ 1 מלח

מעט פלפל שחור

 

אופן ההכנה

1. מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומטגנים במשך כחצי דקה

2. מוסיפים קישואים, ברוקולי, גבעולי סלרי, מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה

3. מנמיכים את האש ומבשלים במשך כחצי שעה, עד שהירקות רכים

4. מוסיפים את עלי הסלרי והפטרוזיליה ומבשלים כ-10 דקות

5. טוחנים את המרק במעבד מזון או במוט בלנדר ידני עד למרקם שרוצים. מתבלים במלח, כורכום, אבקת מרק ופלפל שחור ומבשלים 5 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם

YOU MIGHT ALSO LIKE